Sábado das Delícias: "Surpresinha Gelada"

Ingredientes:

• 100 g de chocolate meio amargo derretido;
• 100 g de doce de leite;
• ½ litro de sorvete de chocolate (ou de sua preferência) 

Cobertura:

• 200 g de chocolate meio amargo;
• 50 g de gordura vegetal hidrogenada 

Modo de Preparo:

Numa tigela coloque 100 g de chocolate meio amargo derretido e 100 g de doce de leite e misture bem. 

Deixe esfriar por 30 minutos.

Em forminhas de empada forradas com filme plástico forre o fundo e as laterais com a massa de chocolate (feita acima). 

Coloque uma porção de sorvete de chocolate e leve ao freezer por 30 minutos pra firmar. 

Cobertura:

Numa panela em banho-maria coloque 200 g de chocolate meio amargo e 50 g de gordura vegetal hidrogenada e mexa até derreter. 

Montagem:

Desenforme as empadinhas e banhe cada uma na mistura de chocolate e gordura derretidos. 

Leve novamente para o freezer por mais 30 minutos.

PS: se quiser acompanhar em vídeo, clique AQUI.

Fonte: http://tvg.globo.com/receitas

Bjokas e até o próximo post!