sábado, setembro 29, 2012

Sábado das Delícias: "Panquecas de Chocolate"


Ingredientes:

Massa:
  • 2 xícaras de leite;
  • 1 xícara de farinha de trigo 3 ovos;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 pitada de açúcar;
  • 1/2 colher (sopa) de manteiga 

Recheio:
  • 1 lata de creme de leite (agite bem antes de abrir);
  • 1/2 xícara de leite com 1 pitada de sal;
  • 300g de chocolate para cobertura picado ou ralado grosso;
  • Gotas de essência de baunilha;
  • 1 lata de leite condensado


Modo de Preparo:
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, frite as panquecas e reserve. 

Recheio:
Leve ao fogo, em banho-maria, o creme de leite e o leite e deixe aquecer; 
junte o chocolate e vá mexendo, até que fique completamente derretido. 
Junte o sal, a baunilha e o leite condensado. 
Misture e deixe no fogo por mais 3 minutos. 
Espalhe a metade do recheio sobre as panquecas e enrole em seguida, arrumando já no prato para servir.
Derrame o restante do creme de chocolate sobre as panquecas, cobrindo-as (se estiver muito grosso, dilua com mais um pouco de leite);
Sirva.


Bjokas e até o próximo post!

6 comentários:

  1. Hum que delícia, neste friozinho então...gostei bjim e ótima semana.

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  2. muito bom, acabei de comer *-*
    bom final de semana,
    bjsss

    Vídeo novo *-*! Se inscreva pra não ficar por fora das novidades!
    http://youtu.be/QLFho6D8KFI

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  3. Hummmmmmmmmmmmm, deu água na boca!

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