Sábado das Delícias: Torta de Brigadeiro

Ingredientes:

• 2 pacotes de biscoito de leite (360 g);
• 80 g e 2 colheres (sopa) de margarina;
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó;
• 2 latas de leite condensado;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 1 lata de creme de leite sem soro. 
• Bolinhas de chocolate para decorar

Modo de preparo:

Triture os biscoitos.

Misture 80 g de margarina até formar uma farofa.

Forre o fundo e as laterais de uma forma de 24 cm de diâmetro com aro removível.

Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, durante 10 minutos. 

Deixe esfriar e reserve.

Prepare o recheio: 

em uma panela, misture o restante da margarina, o chocolate em pó, o leite condensado e o leite.

Leve ao fogo, mexendo sem parar, até desgrudar do fundo da panela.

Retire do fogo e misture bem o creme de leite.

Deixe esfriar e coloque sobre a massa.

Leve à geladeira até firmar.

Decore com bolinhas de chocolate.

Dica: use o biscoito de sua preferência.

Bjokas e até o próximo post!